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“中國韭菜”走紅西班牙!被翻譯成“中國蔥”
發(fā)表時間:2021-04-22     閱讀次數(shù):     字體:【

資料圖 新華社記者王建威攝

據(jù)加泰羅尼亞廣播電臺20日報道,十幾年前的中國蔬菜并不被西班牙菜農(nóng)看好,因為菜農(nóng)擔(dān)心中國蔬菜的市場不大,怕投資后血本無歸。但是有西班牙菜農(nóng)現(xiàn)在都愿意投資種植中國蔬菜,因為他們看到了市場,更看到了遠景。

中國蔬菜的知名度何緣被西班牙市民接受?主要是中國僑民逐漸融入西班牙后,向當(dāng)?shù)厝藵撘颇亟榻B中國蔬菜。眼下不但華人超市里的中國蔬菜被西班牙人購買,許多當(dāng)?shù)睾湍厦廊私?jīng)營的食品店里也會出售中國的大白菜、小白菜、韭菜、冬瓜等商品。

《環(huán)球時報》記者曾向一些南美人店主了解中國蔬菜的銷售情況,受訪者表示非常滿意,基本在進貨后2-3天就能售完。韭菜尤其受青睞,因為其有益于男性身體健康。但由于這個單詞無法直譯為西班牙語,所以被翻譯成“中國蔥”。此外,中國的大白菜、小白菜也讓西班牙人刮目相看。中餐館里的廚師在炒大白菜時加入西班牙火腿,這道中西合璧的菜式很受當(dāng)?shù)厝藲g迎。

據(jù)記者了解,中國蔬菜今非昔比,身價節(jié)節(jié)攀升。西班牙菜農(nóng)在大片土地上改種中國蔬菜,收割后直接供給超市和中餐館使用,而且需求非常大,完全不必擔(dān)心沒有市場。

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中國毛豆風(fēng)靡西班牙!1.6歐元能買500克

西班牙“數(shù)字經(jīng)濟”網(wǎng)站3月9日報道稱,擁有千年歷史的中國食品毛豆,助力西班牙知名的梅爾卡多納超市獲得商業(yè)成功。

報道稱,梅爾卡多納超市是最早一批銷售毛豆產(chǎn)品的商家,只需1.6歐元便可買到一包500克冷藏裝的毛豆,同時也有100克裝毛豆和其他豆類的混合小食,價格為1.5歐元。這種豆類源于中國,已經(jīng)有數(shù)千年的食用歷史。近年來,毛豆風(fēng)靡西班牙乃至歐洲市場,一方面是由于亞洲餐廳迅速增多,毛豆作為特色餐前小食備受客人青睞,另一方面毛豆本身也是營養(yǎng)豐富的健康菜蔬。西班牙營養(yǎng)專家卡洛斯·里奧斯稱,“毛豆富含有益健康的抗氧化成分,且烹飪方便?!彼ǔ<尤腴蠙煊团胫泼?,并依口味放入少許咖喱和鹽來食用。

梅爾卡多納超市介紹稱:毛豆是100%天然食品,無膽固醇和麩質(zhì),熱量低,富含蛋白質(zhì)、鐵和鈣。而食用大豆蛋白有助于降低膽固醇水平。據(jù)報道,毛豆似乎已扎根于西班牙家庭的廚房。

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(原標題:“中國韭菜”走紅西班牙身價節(jié)節(jié)攀升,被翻譯成“中國蔥”)

來源:北晚新視覺綜合 海外網(wǎng) 環(huán)球網(wǎng)

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